[제철의 맛] 입맛 없을 땐 이것 한 입…여름 밥상의 건강 반찬, 명이나물 장아찌

<편집자주> 제철 식재료는 자연의 알람이자 자연이 주는 선물입니다. 보약이라고도 하지요. 지금 가장 좋은 제철 식재료는 무엇이 있을까요. 이를 알아보고 잘 활용할 수 있는 레시피를 생동감 있게 전해드립니다. 데일리안TV 라이프 채널에서 방송되는 ‘제철의 맛’, 6월부터는 이보은 요리연구가와 함께합니다.무더운 여름, 입맛도 기운도 쉽게 떨어지는 계절입니다. 이럴 때 우리 몸을 자연스럽게 일으켜 세우는 데 제격인 식재료가 있으니, 바로 ‘명이나물’입니다. 산에서 나는 마늘이라 하여 ‘산마늘’로도 불리는 명이나물은 특유의 알싸…

롯데호텔 서울, 보양 식재료로 완성한 여름 특선메뉴 출시

롯데호텔 서울이 여름 시즌을 맞아 무더위를 이겨낼 여름 보양 특선메뉴를 8월31일까지 선보인다고 4일 밝혔다.먼저, 중식당 도림은 신선한 제철 식재료로 구성한 여름 특선 코스를 출시한다.런치와 디너 코스에서 모두 맛볼 수 있는 도림의 여름 대표 메뉴 ‘팔진 냉면’은 해삼, 오골계 알, 전복 등 여덟 가지 진귀한 식재료로 맛과 영양을 모두 챙겼다.런치 코스에서는 '귀족 생선'이라 불리는 병어를 활용한 담백한 찜 요리를, 디너 코스에서는 쫄깃한 식감이 일품인 추복(말린 전복을 두드려 부드럽게 한 것)을 넣은 보양 메뉴 ‘추복 불도장’을…

신한은행, '야구볼 땐 땡겨요 타임' 이벤트…최대 2만원 할인 쿠폰

신한은행은 6월4일부터 7월31일까지 신한 SOL Bank KBO 리그 연계 할인 혜택을 제공하는 '야구볼 땐 땡겨요 타임' 이벤트를 진행한다고 이날 전했다.신한은행은 지난달 27일 KBO 리그 타이틀 스폰서를 연장하며 10년간 동행을 이어가게 됐으며, 이번 '야구볼 땐 땡겨요 타임' 이벤트 또한 장기 파트너십 기반 천만 야구팬들에게 더 큰 즐거움을 제공하기 위해 준비했다.이번 이벤트는 KBO 리그 경기가 열리는 날마다 땡겨요 앱에서 최대 2만원 할인이 가능한 치킨 랜덤 쿠폰을 제공한다. 할인 쿠폰은 오후 5시부터 오후 9시까지 배…

"혼밥하면 유튜브도 보지마?" 식당에 붙여 놓은 안내문 논란…누리꾼 반응은 '극과 극'

한 식당에서 혼자 밥을 먹는 고객에게 '유튜브 시청을 삼가해 달라'고 안내해 이를 두고 누리꾼이 설전을 벌였다.27일 SNS상에는 '혼밥 시 유튜브 시청 금지'라는 제목과 함께 A씨가 한 식당에서 겪은 사연이 공유됐다. 해당 글을 작성한 A씨는 "이날 오후 1시께 식당에 갔는데, 음식 나오기 전 이어폰을 끼고 유튜브를 봤다"며 "근데 직원이 어깨를 툭툭 치더니 안내문이 붙은 문에 손가락질하고 돌아갔다"고 말했다.직원이 가리킨 곳에는 안내문 하나가 붙어 있었다. 해당 안내문에는 "혼밥 시 유튜브 시청 금지. 매장 운영에 상당한 차질로…

[D-피플라운지] ‘쑥의 명가’ 여수당…“여수하면 떠오르는 대표 디저트 맛집 될래요”

“여수당은 ‘여수’라는 지역명을 브랜드화해 탄생한 브랜드에요. 더 많은 사람들에게 여수의 분위기와 맛을 경험하게 해주고 싶었어요. 여수의 이름을 내건 만큼 지역의 정체성을 살린 특색 있는 대표 브랜드가 되고 싶어요.”전남 여수 중앙동에 위치한 이순신 광장 일대는 ‘디저트 성지’로 손꼽힌다. 젊은층 뿐만 아니라 사회관계망 서비스(SNS) 상에서 화제인 다양한 먹거리들이 즐비해 있어 관광객과 시민들로 항상 붐빈다.이 곳에서 가장 유명한 곳은 단연 ‘여수당’이다. 여수당은 여수를 대표하는 특산물인 ‘쑥’을 활용한 다양한 디저트를 선보이며…

쿠팡, 필립스 신형 에스프레소 머신 ‘바리스티나’ 단독 선론칭

쿠팡이 유럽 생활 가전 브랜드 필립스의 에스프레소 머신 신제품 ‘바리스티나(Baristina)’를 국내 단독으로 선론칭한다고 26일 밝혔다. 이번 선론칭 사전 판매는 오는 2일까지 진행된다.필립스 바리스티나는 간편하게 고품질의 커피를 즐길 수 있도록 개발한 신제품이다. 바리스티나는 단 한 번의 스와이프 동작만으로 복잡한 설정이나 기술 없이도 바리스타급 에스프레소를 손쉽게 추출한다.쿠팡은 이번 국내 단독 선론칭을 기념해 사전 예약 구매 고객을 대상으로 특별한 혜택을 마련했다.쿠팡에서 바리스티나 커피머신을 사전 구매한 후, 제품 페이지…

지드래곤, 피스마이너스원 두 번째 하이볼 출시…88일간 한정 판매

갤럭시코퍼레이션과 종합주류회사 부루구루는 지드래곤과 광고 계약을 체결하고, 패션브랜드인 피스마이너스원(PeaceMinusOne)과 협업한 두 번째 상품인 피스마이너스원 레드 하이볼을 5월 27일 출시한다고 밝혔다.출시 이후 3주 만에 500만 캔이 팔려나가며 초대박 히트상품이 된 피스마이너스원 하이볼을 만든 부루구루는 "우주로 나아가는 콘셉트와 세계관을 반영하여, 국내에서 시행되는 제1회 '우주 항공의 날'인 5월 27일, 신제품인 피스마이너스원 레드 하이볼을 출시하게 되었다"라고 밝혔다.이번에 출시한 피스마이너스원 레드 하이볼은 …

SSG닷컴, ‘소문난 장보기’ 이벤트… “행사 소문내면 SSG머니 1만원”

SSG닷컴은 오는 29일까지 여름 먹거리 특가 행사 '소문난 장보기'를 주변에 소문내는 고객에게 할인 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다고 26일 밝혔다.쓱닷컴 회원이 카카오톡으로 지인에게 행사 링크를 공유하면 자동으로 이벤트에 응모되며, 추첨을 통해 SSG머니 1만원을 증정한다.행사 링크를 눌러 쓱닷컴에 방문한 지인에게는 3만원 이상 구매시 사용 가능한 7000원 할인쿠폰을 지급한다.이어서 소문내기 좋은 특가행사 상품으로 여름 먹거리를 준비했다. 국내산 수박·참외·활전복 등 신선식품과 피코크 평양냉면·호밍스 녹두삼계탕 등 가정간편…

양주시, 청소년 셰프 요리 경연대회..지역경제 살린다

“요리 문화가 살기 좋은 도시 여건과 시민들 삶의 질을 바꿉니다”경기 양주시가 주최한 ‘전국 고등셰프 경연대회’가 단순한 청소년 요리 경연대회를 넘어 지역경제를 활성화시키는 원동력 역할을 함으로서 지역상권에 활력을 불어넣고 있다.이번 대회에서 청소년 셰프들이 창작한 지역 특화 요리들이, 실제로 고읍지구 등 침체된 지역 상권에 제공되어 신메뉴로 상용화될 가능성이 커지고 있다.양주시가 ‘청소년 셰프 도시’라는 새로운 도시 브랜드를 내걸고 나섰다.지난 4월 양주시가 지역 대표축제인 회암사지 왕실축제와 연계해 준비한 이번 대회에는 전국 2…

"치킨부터 수제맥주까지"…교촌치킨, 나들이철 맞아 메뉴 다양화

5월은 가정의 달이자 봄철 나들이가 많은 시기다. 가족 소풍, 친구들과의 피크닉, 직장 야유회 등 야외 활동이 늘면서, 간편하게 즐길 수 있는 메뉴를 찾는 수요가 크게 늘었다.교촌에프앤비는 이러한 흐름에 맞춰 ‘5월 나들이 풀패키지’를 선보였다. 순살 신메뉴부터 소용량 수제맥주, 여기에 다양한 할인 이벤트 혜택까지 더해 소비자들의 메뉴 선택의 폭을 넓혔다.‘치킨의 기본템’ 교촌식 양념∙후라이드치킨, 순살로 재탄생교촌은 지난 9일 교촌식 양념치킨과 후라이드치킨의 풍미를 그대로 담은 순살 치킨 3종을 출시했다. 신메뉴는 ▲교촌양념치킨순…